家庭菜園をはじめて今年で3年目〜
毎年失敗などを繰り返して今年はきゅうりが好調です
今年は〜
・きゅうり
・なす
・プチトマト
・パプリカ
・ピーマン
以上の野菜たちをプランタンで栽培しています
なすも順調に育っています
そろそろ収穫ですね☺️
プチトマトは少しだけ〜
今年は不調です
パプリカとピーマンも今年は全く花が咲きません😢
暑さの影響なのか？
そもそも苗が良くなかったのか？
順調なきゅうりはすでに何本か収穫しました〜
そして夕食🍽️に登場〜
これ色合いが同じですから区別できないかもしれませんが〜
きゅうりを使った3品です
・豆腐とオクラときゅうりと塩昆布の和物
ネバネバ感が絶妙です
・鶏胸肉とミョウガときゅうりの和物
鶏胸肉は筋トレ中にも最適な食材ですよね
ミョウガがアクセントになってとても美味しいです
・ポテトサラダ(具材はきゅうりと玉ねぎ)
このポテトサラダじゃがいもは使っていません
このお湯だけでマッシュポテトを使っています
さすが👍カルビー
すごく美味しいポテトサラダが手軽に作れます
まだ使っていない方は是非お試しください〜
夏はご飯(我が家は玄米です)と梅干しもシンプルで良いです〜
今日も暑いけど夏休み🌻まであと少し〜
がんばります💪
